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食品のはてな？、食品の安全Q&A、商品検査センター、パブリックコメント
食品偽装ドットコム
食品偽装について。データベース化し検索可能
カラダ気分－[女性の健康(食品の管理)]
肉、魚や野菜の化学物質や輸入食品の問題など
主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律
平成六年十二月十四日法律第百十三号、最終改正：平成一八年六月二一日法律第九〇号
内閣府食品安全委員会 (東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルタワー6階)
国民の健康の保護が最も重要であるという基本的認識の下、食品を摂取することによる健康への悪影響について、科学的知見に基づき客観的かつ中立公正に評価を行う機関
事故米穀の不正規流通問題
事故米穀の不正規流通問題について
内閣府共生社会政策統括官食育推進担当
食育について、公表資料より、食育月間と食育の日、自治体の計画作り、食育白書など
内閣府食料・農業・農村の役割に関する世論調査
平成20年9月調査。食料・農業・農村に関する国民の意識を把握し、今後の施策の参考とするため、内閣府が実施
食品｜厚生労働省 (東京都千代田区霞が関1-2-2)
食中毒の防止に万全を期すとともに、食品中の農薬残留基準などの各種基準の策定に取り組むなど、私たちが毎日、口にする食品の安全性を確保するための施策を行っています
農林水産省 (東京都千代田区霞が関1-2-1)
安全で健やかな食生活、食育、食品表示とJAS規格、食料自給率、食事バランス、消費期限と賞味期限の違いなど
農林水産省/食料 (東京都千代田区霞が関1-2-1)
食料の安定供給、食品産業、卸売市場、食品ロスの削減、米と麦、食品流通、商品先物取引、米粉、食料自給率、めざましごはんなど
農林水産省/食料自給率の部屋 (東京都千代田区霞が関1-2-1)
食料自給率とは、食料自給表、クッキング自給率、食料自給率資料室、食料安全保障、食料自給率のデータ (日本の食料自給率世界の食料自給率都道府県の食料自給率)など。(日本の食料自給率：平成23年度の食料自給率は、カロリーベースは前年度と同率で39％、生産額ベースは前年度から4ポイント低下し66％)
FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
食料自給率向上に向けた国民運動
食料自給率 - Wikipedia
食料自給率（しょくりょうじきゅうりつ）とは、1国内で消費される食料のうち、どの程度が国内産でまかなわれているかを表す指標。食料を省略して自給率と言われる場合もある。
食料安全保障 - Wikipedia
食料安全保障（しょくりょうあんぜんほしょう）とは、食料の入手可能性とその方法に関する、国家レベルの事項である。
農林水産省/食と農林漁業の再生推進本部 (東京都千代田区霞が関1-2-1)
高いレベルの経済連携の推進と我が国の食料自給率の向上や国内農業・農村の振興を両立させ、持続可能な力強い農業を育てるため、官邸に設置される「食と農林漁業の再生推進本部」へ、その検討結果をインプットすべく、農林水産省に「食と農林漁業の再生推進本部」を設置します。
農林水産省/非食用の事故米穀の不正規流通米について (東京都千代田区霞が関1-2-1)
報道発表資料など
国立医薬品食品衛生研究所：食品 (東京都世田谷区上用賀1-18-1)
トピックス、食品の安全性に関する情報、各部の食品関連情報
「食品衛生の窓」東京都福祉保健局 (東京都新宿区西新宿二丁目8番1号)
たべもの安全情報館 (知って安心～トピックス～、食中毒を予防する、くらしに役立つ食品衛生情報、食品衛生に関するQ＆A集など)、食品事業者向け情報、調査・統計データ、東京都の取組・制度
Category:食の安全 - Wikipedia
食の安全に関するカテゴリ
産地偽装 - Wikipedia
産地偽装（さんちぎそう）とは、偽装表示の一種で、生産地をいつわって表示し、消費者、中間業者に対しあたかも、表示された生産地で生産された製品であるかのように見せる行為をいう。
中国産食品の安全性 - Wikipedia
中国産食品の安全性（ちゅうごくさんしょくひんのあんぜんせい）では、中国産食品の安全性を扱う。
食品添加物 - Wikipedia
食品添加物（しょくひんてんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。
ミニマム・アクセス - Wikipedia
ミニマム・アクセスとは、最低輸入機会ともいわれ、高関税による事実上の輸入禁止を撤廃する事が目的で作られた。日本における米の輸入、三笠フーズによる事故米不正転売事件など
地産地消を広げる：地元を食べよう！Eat Local地元を食べよう
全国各地にぞくぞく登場している直売所や地元の食材をつかったレストラン。さあ、地元を食べに出かけよう！
アグリワールド
食料、食育など農林水産業の話題や発達障害などの話題を文字情報や動画で紹介。農林放送事業団
独立行政法人農林水産消費安全技術センター FAMIC (埼玉県さいたま市中央区新都心2-1 さいたま新都心合同庁舎検査棟)
科学的手法による検査・分析により、農場から食卓までのフードチェーン全体を通じた食の安全と消費者の信頼の確保に技術で貢献
財団法人食品産業センター (東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル)
食品産業界の調整役・推進役として、消費者、農水産業者との連携も図る
財団法人日本食品化学研究振興財団 (大阪府豊中市三和町1-1-11)
食品化学分野における情報を整理・公開。食品添加物、残留農薬、化学物質、容器包装など
社団法人日本食品衛生協会 (東京都渋谷区神宮前2-6-1)
食品関係の業態の方たちが相集い、食品衛生法の趣旨に添って行政に協力し、自主衛生管理を実施。食品衛生研究所も。厚生労働省所管
社団法人日本フードサービス協会(JF) (東京都港区浜松町1-29-6 浜松町セントラルビル9・10F)
業界団体として、外食産業の発展・地位向上、さらに企業の経営を支援する事業活動や取り組み、行政への要望・働きかけなど
社団法人日本輸入食品安全推進協会(ASIF) (東京都中央区日本橋久松町9-8　アーネストビル8F)
「安全・安心な輸入食品をお届けする」社会的責任を果たすことをめざし輸入・生産・販売に携わる有志企業が活動
社団法人日本農林規格協会(JAS協会) (東京都中央区日本橋茅場町3-5-2)
JAS制度とJASマーク品の普及活動を主な事業とする農林水産省所管の社団法人
NPO法人日本食レストラン海外普及推進機構 (JRO) (港区芝公園1-7-8 ITビル3F)
日本の食文化を世界に正しく発信、日本食レストランの推奨を通じて日本の食文化の国際的な発展に寄与